Recette : Gratin de poulet épicé.
Sur le plan de travail :
– 200 g de pommes de terre (7 onces)
– 400 g de blanc de poulet (14 onces)
– 150 g de bacon (3-4 tranches)
– 1 oignon nouveau
– 50 g de fromage râpé (1/2 tasse)
Pour la marinade :
– 1 cuillère à soupe de paprika
– 1 cuillère à café de sel
– 1 gousse d’ail
– 2 cuillères à soupe de sauce piquante
– 50 ml d’huile d’olive (1/4 de tasse)
Aux fourneaux !
1. Préchauffez le four à175°C (Thermostat 6 – 350°F). Coupez les pommes de terre et le blanc de poulet en dés. Faites frire le bacon et retirez le gras. Émincez l’oignon nouveau.
2. Préparez la marinade en mélangeant le paprika, le sel, l’oignon émincé, la sauce piquante et l’huile d’olive dans un petit bol.
3. Versez la marinade sur les autres ingrédients dans un plat et touillez minutieusement avec une cuillère jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Saupoudrez la préparation de fromage et enfournez pendant 35 minutes.
