Recette : Bagel façon quiche.
Sur le plan de travail (pour 1 personne) :
– 1 Bagel
– 20 g (1 oz) de poivron rouge
– 1 champignon
– 20 g (1 oz) de brocoli
– 20 g (1/4 de tasse) de fromage râpé
– 2 oeufs
– Sel et poivre
Aux fourneaux !
1. Retournez le Bagel, découpez le dessous et enlevez la mie. Pour vous faciliter la tâche, délimitez la mie à enlever avec un couteau.
2. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, puis garnissez votre Bagel.
3. Enfournez à 160 °C (320 °F, thermostat 5) pendant 15 minutes.
