Ma recette préférée pour faire des Brioches

Ma recette préférée pour faire des Brioches, voila comment faire à la maison une Brioche !

Pour la recette :
– 250 gr de farine
– 35 gr de sucre
– 3 oeufs
– 2 gr de sel
– 10 gr de levure fraiche
– 100 gr de beurre
– 1 œuf ( dorure )